Adottando la relazione del laburista inglese Whitehead sulla proposta di istituire nel 2002 un’Autorità alimentare europea, l’Europarlamento ha apportato numerose modifiche al testo iniziale, giudicato “poco ambizioso” e “troppo vago”. Il Parlamento europeo ha auspicato anzitutto che la denominazione “Autorità alimentare europea” sia sostituita con “Autorità europea di sicurezza alimentare”. L’aula ha chiesto che la futura Autorità si occupi anche della salute e del benessere degli animali, della salute e della coltivazione delle piante, delle questioni relative agli organismi geneticamente modificati e dell’etichettatura dei prodotti alimentari.
