Benché i fattori di crisi siano numerosi, secondo l’Eurispes "la sfida del 2006 consiste nella ricerca di un nuovo modello di sviluppo che non sia ancorato solo a indici quali il Pil". Il presidente Fara sostiene che occorre puntare a fattori di qualità (vivibilità delle città, lotta al degrado, ambiente…), oltre che alla "conservazione e valorizzazione del patrimonio artistico". "L’Italia ha ricordato secondo l’Unesco detiene fra il 60 e il 70 per cento dei beni culturali mondiali", ha una "ricca tradizione enogastronomica, la bellezza del paesaggio, il piacere di vivere nel nostro Paese". Il turismo è quindi una delle ricchezze da valorizzare, compreso quello "con l’agricoltura", cioè l’agriturismo che ha mosso nel 2004 ben 12 milioni di persone. I prodotti tipici Dop e Igp registrati fino al 2004 sono stati 136, ponendosi al livello della Francia. I vini Doc e Docg sono il 33% del totale prodotto e con il vino Igt si arriva al 60%. È su questi fattori di qualità che bisogna puntare secondo l’Eurispes – per il rilancio del Paese. (segue)
