"Progressi incoraggianti si registrano nella lotta alla malnutrizione grave, che colpisce in tutto il mondo circa 20 milioni di bambini sotto i 5 anni, grazie a nuovi metodi innovativi che combinano le cure somministrate presso le comunità locali in cui vivono i bambini gravemente malnutriti e il tradizionale trattamento ospedaliero". Con una dichiarazione congiunta di oggi, l’Organizzazione mondiale della sanità (Oms), il Programma alimentare mondiale (Pam), la Commissione permanente Onu sulla nutrizione e l’Unicef sottolineano "la presenza di prove evidenti che dimostrano come circa i tre quarti dei bambini affetti da malnutrizione acuta grave (bambini che mantengono lo stimolo della fame e che non presentano complicazioni mediche) possano essere curati direttamente in famiglia con alimenti terapeutici di pronto utilizzo". Tali prodotti terapeutici, si legge nella dichiarazione congiunta, "consistono in alimenti ad alto valore energetico dal sapore gradevole, di semplice preparazione e facilmente digeribili, utilizzabili per bambini d’età superiore ai sei mesi senza aggiungere acqua, riducendo in tal modo i rischi di infezioni batteriche. Gli alimenti terapeutici, che vanno in frigo, forniscono le sostanze nutritive necessarie al trattamento dei bambini gravemente malnutriti, permettendone la cura in famiglia, anche con condizioni igieniche non perfette". (segue)
