” ” Ammodernare il settore agroalimentare, rafforzare la competitività, rendere più confrontabili i prezzi al consumo. Sono le linee-guida della comunicazione approvata dalla Commissione Ue "in cui si propone di migliorare il funzionamento della filiera alimentare così da abbassare i prezzi al consumatore". L’Esecutivo ha studiato nel corso del 2008 questo settore: "I prezzi dei generi alimentari sono già scesi notevolmente dai livelli record di alcuni mesi fa si legge nel documento -, ma le cause che sottendono all’impennata dei prezzi delle materie prime agricole nel medio periodo, tra cui restrizioni normative, scarsa concorrenza e speculazione, rimangono latenti e vanno affrontate". Il commissario per gli affari economici, Joaquín Almunia, ha spiegato: "Tra agosto 2007 e luglio 2008, l’inflazione nel settore alimentare ha fatto crescere di circa un terzo l’inflazione complessiva, colpendo in particolar modo le famiglie con redditi modesti". Fra le proposte operative della Commissione figurano: "promuovere la competitività della filiera alimentare"; "operare a tutela della concorrenza su scala Ue e nazionale". Inoltre i consumatori "devono poter confrontare i prezzi più agevolmente: a questo scopo verrà creato un Osservatorio europeo dei prezzi al dettaglio".
