"La sfida della globalizzazione e la tutela ambientale, temi oggi all’ordine del giorno, vedono al centro il sistema e le imprese agricole, con la conseguenza di un impegno, da parte di tutti, per la sostenibilità ambientale, per fornire cibo a tutti e cibo sicuro per la salute". A parlare, stamattina, al Congresso nazionale delle Acli (in corso a Roma fino a domenica) è il presidente di Coldiretti, Sergio Marini. "Troppo spesso su questioni così importanti ha aggiunto Marini – si fa demagogia e si usa pressappochismo. Ad esempio, sull’aumento delle materie prime e del riso si ragiona sulla domanda e sull’offerta, mentre nessuno si chiede se quest’aumento dei prezzi possa dipendere da speculazioni sul mercato finanziario". In un mondo globalizzato, "la politica deve intervenire di più su tali questioni e non lasciare che i prezzi siano fatti solo dal mercato". Sulla possibilità di introdurre anche in Europa piante ogm, Marini ha osservato che "anche se nelle altre parti del mondo ciò si fa, questo non è servito a risolvere il problema della fame". Servono anche "stili di vita più sobri".
