Si chiama Ciav(Centro d’informazione “Aliments dans les villes”) la nuova iniziativa della Fao, delleUniversità di Bologna e Bukavu (ex-Zaire) e di diverse città italiane ed europee, perorganizzare una migliore distribuzione degli aiuti alimentari all’Africa.Il centro avrà sede a Cesena e porterà avanti la sua azione, come spiega il responsabileMaurizio Aragrande, “con il supporto dell’informazione telematica e della ricerca scientifica”.”Il nuovo centro servirà per informare il mondo sulle possibilità alimentari per i paesi in via disviluppo – precisa Olivio Argenti, coordinatore del programma “Approvisionnement etdistribution alimentaires des villes” della Fao -, per formare tecnici e strutture, per suggerireprogetti concreti di intervento”.Secondo Kimena Nyatemu, docente all’Università cattolica di Bukavu, “l’opera del Ciav nondovrà essere solo scientifica e di informazione, ma dovrà promuovere la formazione umana eculturale della classe dirigente africana per nuovi rapporti di solidarietà tra i popoli, fra leuniversità europee ed africane, fra le grandi città dell’Africa ‘con lo stomaco vuoto’ e lemetropoli europee ed italiane ‘con lo stomaco che scoppia di cibo’ “.
