Una pizzeria dove lavorano come camerieri quattro ragazzi down, una esperienza forse unica in Italia: è stata avviata da circa un anno a Roma, in zona Quadraro, per iniziativa di alcuni genitori dell'”Associazione persone down” allo scopo di dare un’occupazione ai ragazzi. “La Locanda dei girasoli”, questo il nome della pizzeria (via dei Sulpici 117h, tel.06/7610194), è un locale con tre sale interne e giardino, con possibilità di 80/100 coperti e con 9 persone che fanno parte della cooperativa a cui fa capo il progetto. I ragazzi, dai 21 ai 27 anni, hanno un regolare contratto di lavoro e lavorano 3 o 4 giorni a settimana, “ma l’obiettivo è arrivare a cinque giorni lavorativi part-time”, spiega Agostina Balsamo, presidente della cooperativa e madre di Valerio, 21 anni, che presta servizio nel ristorante come tirocinante. “I ragazzi fanno tutto: servono ai tavoli, cucinano, apparecchiano, sparecchiano, naturalmente con i loro ritmi – racconta -. E’ un bell’esempio di integrazione, e i clienti vanno via contenti, sia per aver mangiato bene, sia per lo scambio che si realizza. Questa esperienza in cui lavoro e vita privata si fondono ha arricchito tutti”. In aiuto alla “Locanda dei girasoli” è intervenuta anche l’e-mail: “Fino ad un mese fa poca gente ci conosceva. Poi qualcuno di noi ha fatto girare una e-mail che pubblicizza il locale. Ora l’attività va molto bene e abbiamo grandi progetti per il futuro: aprire un agriturismo in cui lavorano gli ospiti di una casa famiglia annessa”.” “” “
